【推荐】@黏腻腻的广东人,分享3款夏至必备解暑靓汤

来源: 发布时间:2022-06-22

  夏至是24节气的第10个节气 

  自太阳黄经达90°时始 

  这天太阳直射北回归线 

  是北半球一年中白昼最长、 

  黑夜最短的一天 

  夏至之后 

  标志着盛夏的到来 

  当下广东龙舟水也进入倒计时

  高温酷暑天气时常出现 

  户外动一动就一身汗

  传统医学认为,气血同源、津血同源,汗水也是人体津液的一部分,气随血脱,人体的阳气也会因为汗水的过度流失而耗散。所以,出汗过多会令人头昏胸闷、心悸口渴、恶心甚至昏迷。金沙在线内分泌糖尿病科主任魏爱生提醒大家,日常要注意及时补充水分,可适当饮用淡盐水或绿豆淡盐水汤。 

  此外,暑热湿交杂,人体的肠胃功能会相对减弱,脾为湿困,容易发生头晕倦怠、食欲不振等不适,甚至可能引起中暑,伤害健康。夏至时节要注意避暑,平时的健康锻炼要在早上七、八点完成,不要过晚,避免中暑。   

 

  

高温天气
喝上一碗清热解暑的汤水

  

最好不过了
下面为各位街坊安利3款靓汤
   

  01   

  冬瓜老鸭汤  

  名医点评:汤中老鸭性甘味寒,具有祛暑湿、清热毒之功效;冬瓜,性味甘淡凉,入肺、大肠、膀胱经,有清热利水、消肿解毒、生津除烦之功;荷叶,清热解暑;薏米、扁豆,健脾祛湿;猪骨,补肾益精髓,肾气旺,则司小便之开合;陈皮、生姜辛温芳香,可理气健胃,化滞下气,亦能燥湿,与鸭合用既防鸭肉之滋补腻滞,亦可猪骨合用调味。 

  诸料合而为汤,咸淡适宜,清热而不伤阴,不分男女老少皆可饮用,实为消暑之佳品。  

  02   

  鸡骨草煲猪横利   

 

  

名医点评:汤中猪横利即猪脾,有健脾祛湿之功效;鸡骨草性味甘凉,无毒,有清热利湿、舒肝止痛之功;脊骨可补脾肾,利水湿;生姜、蜜枣、陈皮调味和中健脾胃。

  诸料合而为汤,则湿热清,脾胃健,肝气舒,特别推荐脾胃湿热型肝炎患者作食疗保健而间断饮用。  

  03   

  夏日龙凤汤   

 

  

名医点评:汤中清头菌,气味甘甜,微酸,无毒,经泻肝经之火而散热舒气;水蛇性味苦辛平,无毒,有清热解毒除烦之功效;瑶柱、本地鸡滋养精血而防夏日火热太过伤阴血;瘦肉、姜、枣调味和气血。

  诸料合用,清热除烦而不伤阴血,滋补而不留邪热,故可夏日饮用。   

  以上汤谱由金沙在线朗江明、蒋开平等主编《保健养生汤》提供 

  

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